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火锅底料的做法是使用牛油搭配香料以及各种配料一起炒制而成的，火锅底料的炒制必须使用牛油才能炒出香味来，通常会使用色拉油、郫县豆瓣、白酒、葱姜蒜、花椒、辣椒段、冰糖等几十种配料在牛油中进行混合炒制，炒制过程人工搅拌很辛苦，需要不停的在炒里翻炒，非常消耗人力，做为十多年专业生产食品机械的我们，品牌“方宁”研发的全自动炒火锅底料机，受到各大食品行业的专家认可，不仅减轻了劳动力，而且节约成本，关键的是采用全智能系统，为品质保证，让我们生产的食品质量有了保证，统一了标准。
额定功率:30KW/35KW
额定电压:380V/50HZ
容积直径:1000MM/1200MM
容量大小:200L/370L/600L
外形尺寸:2130*1750*2090mm
